Quinoa à l'étuvée de légumes de saison Le quinoa est très nutritif; avec une teneur en protéines de 16,2 %, il bat largement le blé (14%) et le riz (7,5%). De plus, les protéines du quinoa sont plus digestes, et tous les acides aminés essentiels y sont présents dans de bonnes proportions. votre astuce web anne-sophie3645: “Ce n’est pas évident mais j’essaie de manger des produits frais, plutôt que des conserves.” Pagina 6

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Yunomi N°8 - Octobre 2011 Lees publicatie 1Home